Bolo de chocolate de liquidificador

Hummmm já quero começar com essa expressão no meu texto, porque realmente esse bolo é uma delícia, super prático. E tem mais: eu garanto! Porque segui à risca a receita e deu certíssimo. Friozinho bom e nada como comer a dois com seu amorzinho!!! Não tem amorzinho? Chama uma amiga ou um familiar para experimentar. Só tome cuidado para que ela não coma tudo rsrsrs.

Esse bolo fica macio, e muito fofo por dentro, e olha essa foto é bem real, fica exatamente assim!!! Ma-ra-vi-lho-so!!! Aqui em casa acabou rapidinho!!!

Vamos aos ingredientes:

1 xícara de leite morno

3 ovos

4 colheres (sopa) manteiga

2 xícaras de açúcar

1 xícara de chocolate em pó

2 xícaras de farinha de trigo peneirada

1 colher fermento bem cheia

Ingredientes para a cobertura

1 lata de leite condensado

1 colher de margarina

6 colher de chocolate pó

Pedaços de chocolate

1/2 creme de leite

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até que se forme uma mistura bem homogênea. Unte uma forma de oco no meio ou redonda e leve para assar em forno quente até que fique dourado. (Tempo aproximado entre 30 à 35 minutos no forno 180°C).

Coloque todos os ingredientes na panela menos o chocolate em pedaço, e mexa até que se forme um creme. Deixe esfriar coloque os pedaços de chocolate no creme e coloque em cima do bolo.

Fonte: Site Receita de Vovó

Culinária: Creme de abóbora com carne seca

O Blog da La Mônica, uma vez ou outra, mostrará receitas para as mulheres capricharem para o seu amorzinho, família e amigos. Então, para esse friozinho a minha dica é a receita de creme de abóbora com carne seca e couve frita, o Santo Creme do Obá restaurante. Eu por exemplo, como com os olhos! hahahaha! Essa foto está convidativa, não é mesmo?! Essa receita é tudo de bom!! Que tal fazê-la hoje? Um pão italiano pra acompanhar vai sempre muito bem obrigado!

Santo Creme

Ingredientes para cinco porções grandes

- 600 g abóbora japonesa sem casca cortada em cubos

- 1 cebola média picada

- 3 dentes de alho picados

- 1 lt de creme de leite fresco

- 1 pitada de nós moscada ralada

Sal e pimenta do reino a gosto

60 g de manteiga sem sal

100 g de carne seca cozida e desfiada bem fininha

2 xícaras de óleo de soja

Modo de fazer a couve:

Coloque o óleo em uma panela pequena, frite rapidamente a couve e reserve.

Dica da La Mônica: Frite na manteiga (Qualy), fica mais suculenta.

Modo de fazer a carne seca:

Em uma assadeira coloque a carne já cozida e desfiada, regue com uma colher de manteiga e leve ao forno para dourar um pouco e reserve.

Modo de fazer:

Cozinhe a abóbora com dois litros de água e sal a gosto, escorra a água, passe a abóbora no espremedor de batatas e reserve.

Em uma panela, refogue na manteiga o alho e a cebola, acrescente a abóbora amassada, refogue e coloque o creme de leite e deixe cozinhar no fogo baixo até levantar fervura.

Coloque as nozes, o sal e a pimenta e deixe ferver mais um pouco.

Corrija o sal e a cremosidade – se necessário acrescente um pouco de creme de leite

Coloque por cima a carne desfiada, a couve frita e sirva.

Fonte: Cuecas na cozinha